Homologación de proveedores

La homologación de proveedores ayudan a proporcionar una mejor comprensión de las capacidades de un fabricante con anterioridad.

El objetivo de este curso es entregar a los participantes herramientas técnicas para planificación, ejecución, evaluación y mejora del programa de selección y calificación de proveedores de materias primas, insumos, empaques en cualquier organización de la cadena alimentaria. 

Contenido:

• ¿Cómo evaluar el sistema de gestión de calidad de inocuidad de un potencial proveedor?  
• ¿Cómo elaborar listas de chequeo para dichas evaluaciones?           
• ¿Qué son las auditorías de segunda parte y cómo se ejecutan?       
• ¿Cómo realizar un ranking de proveedores y hacer presión positiva para el mejoramiento? 

Dirigido a:

• Directores Técnicos
• Cadena de Abastecimiento
• Compras
• Calidad
• Producción
• supervisores y/o líderes de cualquier sector de la cadena alimentaria
• Cadena primaria, manufactura especializada, almacenamiento, distribución, servicios de alimentación, alimentación animal empresas relacionadas

Intensidad:  

• 16 horas